香港中環金融街8號IFC中庭
info@pizzeriafalcone.com
+852 2631 1190
星期一至日:上午11時30分至晚上9時30分
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星期一至日:上午11時30分至晚上9時30分
Logo with the words 'FALCONE' in bold red stylized font.

故 事

A busy narrow city street in Naples with tall buildings on both sides, various storefronts, and pedestrians walking. Cars and scooters are parked and moving along the street, with laundry hanging from balconies above.

追尋拿坡里的難忘熱情

坎帕尼亞首府拿坡里是個車水馬龍的熱鬧城市,帶一股狂放魅力,又散發浪漫情調。全日營業的拿坡里薄餅餐廳 FALCONE,正將這座名城喧囂繁鬧、騷動不休的個性,連同崇尚簡約的手作美食帶到香港,展示無限活力。

Chef Roberta and Chef Josh, standing with their arms crossed in FALCONE ifc. Both are wearing white T-shirts with red FALCONE logo and smiling.

主 廚

從拿坡里走到巴黎等地,再飛身香港發展的主廚 Roberta,足跡遍及多個美食之都,曾跟隨不同薄餅大師磨練技藝超過十年,現將新派拿坡里薄餅引進香港。至於與主廚 Roberta 共同坐鎮的主廚 Josh,則有坊間傳聞説他出身自一座獵鷹 (falcon) 農場,本店才因此以 FALCONE 為名。

ROBERTA 與 JOSH

餐 點

A bowl of Rigatoni alla Genovese on a table with other Italian dishes.
Person wearing a white t-shirt with red text holding two plates of pizzas at FALCONE ifc.

重要事要講明:本店並無「正宗拿坡里薄餅」。新派拿坡里薄餅以舊立新,講究技藝同食材,突破傳統規範。

FALCONE 式薄餅意粉

酒 品

Two men at a restaurant raising glasses of wine for a toast, smiling, with plates of food on the table at FALCONE ifc.

各式各款 各適其適

絕大部分是遊拿坡里時飲過的心水好酒,亦有幾款實屬隨心挑選。若論產區,皮埃蒙特固然受歡迎,但坎帕尼亞同薩丁尼亞島出品同樣值得欣賞,就等你來暢飲一晚。

另外,本店並無凍檸茶、熱水及意式泡沫咖啡供應。Grazie mille,事先多謝大家捧場。

最 新 消 息

Group of four people raising glasses of red wine for a toast at a dinner table in a warmly lit dining room at FALCONE ifc.

由我們定期舉行的活動到特別的聯成合作,查閱更多盡覽 FALCONE 所有精彩活動。

私 人 活 動

Elegant restaurant interior with wooden ceiling, pink chandelier, floral wallpaper, and neatly arranged tables with orange chairs and glassware.

全日營業的拿坡里薄餅餐廳 FALCONE,設有舒適卡座位,非常適合舉辦各類型的活動或派對,如需舉辦更大型活動,場地佈局可按需要作出調整。 

外 送

FALCONE 現已加入 Food Panda 平台!隨時隨地訂購外送。

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